Für die einzigartige hanseatische Fischmarkt-Atmosphäre sorgen Käthe Kabeljau mit ihrem riesigen Angebot an Fischbrötchen und Backfisch aus Aurich, das Hamburger Original Aal-Hinnerk mit seinen Variationen von Räucherfischen, Nudel-Kiri mit ihren italienischen Teigwaren, Milka-Max, der Schokogigant von der Küste und Käse-Mai mit ihrer großen Auswahl an Käse-Markenprodukten. Alle Waren werden natürlich traditionell lautstark an den Mann und die Frau gebracht, wobei sich so manches Schnäppchen machen lässt.
Für das leibliche Wohl gibt es Imbiss- und Getränkestände mit Bratwurst, Steaks, Crêpes und anderen Leckerei. Ein kleiner Krämermarkt bietet eine Vielzahl an Waren an, wie z. B. Solinger Stahlwaren, Brillenputztücher und Italienische Salami- und Käsespezialitäten.
Die offizielle Eröffnung mit einem „Original Marktschreier-Frühstück“, besonderen Angeboten an Wurst und Fisch sowie einem Freibier für alle Gäste erfolgt am Freitag, 12. Juli, um 11 Uhr.